إيجابيات وسلبيات حاويات المواد الغذائية البلاستيكية

على الرغم من كونها مريحة، إلا أن البلاستيك يجلب أيضًا بعض المخاوف البيئية. قد تجد المركبات الخطرة مثل BPA والفثالات طريقها إلى طعامنا، خاصة عند تسخينها. 

في هذه المدونة، سوف نستكشف مزايا وعيوب حاويات المواد الغذائية البلاستيكية. بالإضافة إلى ذلك، ستتعرف على الحاويات البلاستيكية المتعددة بنهاية المدونة. دعونا نبدأ دون تأخير.

ما هي أنواع البلاستيك التي يمكن استخدامها لحاويات المواد الغذائية؟

ليست كل الحاويات البلاستيكية مناسبة كحاويات قابلة لإعادة الاستخدام. يحتوي بعضها على سموم، بينما بعضها الآخر قابل لإعادة الاستخدام. دعونا نلقي نظرة على الأنواع الآمنة لتخزين الطعام.

1. حاويات البولي بروبلين (PP).

حاويات البولي بروبيلين (PP) خفيفة ولكنها متينة بما يكفي للاستخدام اليومي. يمكننا استخدامها لتسخين الطعام داخل غسالات الأطباق أو أفران الميكروويف. هذه الحاويات قياسية لصناديق تخزين الطعام في الثلاجة، وزجاجات الأدوية، وحاويات الزبادي، وصناديق إعداد الوجبات. إنها عبوات بلاستيكية شائعة للتخزين.

2. عبوات البولي إيثيلين تيرفثاليت (PET).

تقوم هذه الحاويات الشفافة خفيفة الوزن بتغليف الزجاجات البلاستيكية والمشروبات والعصائر والسلطات. يعتبر البولي إيثيلين تيريفثاليت (PET) غير مناسب للاستخدام في الميكروويف ولكنه مادة قابلة لإعادة التدوير بدرجة كبيرة نسبيًا، وبالتالي يشكل جزءًا من حلول التغليف البلاستيكية الخضراء. تترك رائحة قوية للمادة المخزنة أصلاً بداخلها.

3. حاويات البوليسترين (PS).

يعتبر البوليسترين (PS) أيضًا صلبًا ومرنًا ويوفر خصائص عزل حراري جيدة. إنها أفضل مادة لتخزين الحساء والسلطات وحتى الحلويات، حيث تتطلب الأطعمة الباردة أو الساخنة العزل. ومع ذلك، PS ليس لديه مقاومة درجات الحرارة العالية. يجعلها غير صالحة لتطبيق الميكروويف.

4. عبوات البولي فينيل كلورايد (PVC).

تتميز حاويات البولي فينيل كلورايد المرنة بأنها طويلة الأمد وفعالة في حفظ الطعام. هم الأفضل في تحسين مدة الصلاحية. تشمل أمثلة التخزين النموذجية لهذه الحاويات اللحوم اللذيذة أو الجبن أو المخبوزات. ومع ذلك، قد يحتوي كلوريد البولي فينيل (PVC) على مواد ضارة وغير صالحة للاستخدام في فرن الميكروويف.

5. حاويات البولي إيثيلين عالي الكثافة (HDPE).

هذه غالبا ما تكون صلبة وصلبة. حتى يتمكنوا من تخزين الأطعمة المختلفة مثل الزيوت والصلصات والسلع الجافة أو الوجبات المصنعة لفترة طويلة. إنها في المقام الأول غير وصفية ويمكنك الاحتفاظ بها داخل الثلاجة وعلى الرفوف. حاويات البولي إيثيلين عالي الكثافة تكون في الغالب من الدرجة الغذائية ولكنها في بعض الأحيان ليست الأسهل في التعقيم.

إيجابيات حاويات التغليف البلاستيكية

هناك العديد من الفوائد لاستخدام الحاويات البلاستيكية لتخزين المواد الغذائية. هذا هو السبب في أنها مفضلة لدى معظم الناس لنقل الطعام. في هذا القسم، سنستكشف بعض مزايا العبوات البلاستيكية الصديقة للبيئة ولماذا يختارها العملاء.

• صلابة: حاويات المواد الغذائية البلاستيكية صلبة. على عكس الزجاج أو السيراميك، فهي لا تنكسر بسهولة عند الاصطدام. هذه الخاصية تجعلها مناسبة تمامًا للاستخدام اليومي، مثل تخزين بقايا الطعام في الثلاجة، وتعبئة الوجبات الخفيفة، وترتيب مخزن المؤن. 
• بأسعار معقولة: أحد العوامل الحاسمة في الصناديق البلاستيكية هو فعاليتها من حيث التكلفة. فهي أرخص بكثير من الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ. مما يجعلها حلولاً مناسبة وواعدة لحفظ الأغذية.
• وزن خفيف: العبوة البلاستيكية خفيفة الوزن وسهلة الحمل. إنه مثالي لحقائب البقالة، بما في ذلك الخروج في النزهات أو أماكن التخييم. يمكننا الاستمتاع بوجباتنا المفضلة دون حمل أي وزن ثقيل وزيادة مدة صلاحيتها.

• استخدام متنوع: إنها تأتي بأشكال وأحجام وأشكال مختلفة لتناسب احتياجات التخزين والأذواق. على سبيل المثال، إذا كنت تريد حاوية صغيرة للوجبات الخفيفة التي تستخدم لمرة واحدة أو حاوية كبيرة، فهناك حاوية بلاستيكية لذلك أيضًا. 
• المقاومة: يمكن للتغليف البلاستيكي أن يتحمل الأحماض والمواد الكيميائية غير التفاعلية. يجعلها مثالية لتخزين الأطعمة الحمضية دون تفاعل.
• إعادة التدوير: بعض مواد الحاويات البلاستيكية مثل PET قابلة لإعادة التدوير بشكل كبير. إنها خيارات صديقة للبيئة مع مزايا كونها متعددة الاستخدامات.

سلبيات حاويات المواد الغذائية البلاستيكية

مع كل شيء جيد، يرتبط شيء سيء. هذا هو الحال مع حاويات المواد الغذائية البلاستيكية. وعلى الرغم من وجود فوائد، إلا أن هناك بعض العيوب التي لا يمكننا تجاهلها. 

• التأثيرات على البيئة: كل من العبوات البلاستيكية والزجاجات البلاستيكية ليست صديقة للبيئة بشكل كبير بسبب بصمتها الكربونية الكبيرة. طبيعتها الصلبة تجعلها صعبة للغاية للتحلل. فهي تلوث مواقع مثل مدافن النفايات أو المحيطات، حيث يمكن أن تبقى لسنوات بينما تهدد الحياة البحرية.
• مخاوف صحية: تحتوي بعض الحاويات البلاستيكية على سموم خطرة مثل الفثالات وBPA. يمكن أن تسبب مضاعفات مختلفة مثل العقم مع مرور الوقت بسبب الاختلالات الهرمونية المرتبطة بهذه المكونات.
• إمكانية تغير اللون والتزييف: استخدام حاويات المواد الغذائية البلاستيكية غير مناسب على المدى الطويل. الأطعمة الحمضية أو الساخنة يمكن أن تغيرها. يؤدي تقدم السن إلى تآكل لونها أو توليد روائح لا تكاد تختفي.
• التلوث بالبلاستيك الدقيق: تطلق العبوات البلاستيكية جزيئات صغيرة تعرف باسم اللدائن الدقيقة. هذه الجزيئات تشكل خطرا على صحة الإنسان ويمكن أن تتراكم في الجسم. أنها تسبب مشاكل صحية مثل السرطان والالتهابات.
• تدهور الغذاء: العديد من المواد البلاستيكية المستخدمة في تصنيع حاويات المواد الغذائية قابلة للذوبان في الدهون. يمكن أن يؤدي تخزين الدهون في هذه الأوعية إلى تسرب المواد الكيميائية السامة إلى الطعام. لذلك يصبح استهلاكها خطيرًا.
• قضايا إعادة التدوير: إلى جانب PET، هناك أنواع أخرى من الحاويات البلاستيكية لا يمكن إعادة تدويرها بسهولة وغير قابلة للتحلل. حتى الآن، لدينا فقط إعادة تدوير 9% من النفايات البلاستيكية. وهذا يجعلها واحدة من أكبر أسباب التلوث البيئي.

اعتبارات السلامة في حاويات المواد الغذائية البلاستيكية

تعتبر العبوات البلاستيكية نعمة ولكن لها تأثير بيئي ومخاطر صحية محتملة. ولكن يجب أن تكون هناك طريقة لنفي هذه القضايا، أليس كذلك؟ هنا هو الغوص العميق في معالجة المخاوف المتعلقة بالسلامة المتعلقة بحاويات المواد الغذائية هذه.

1. خيارات خالية من مادة BPA

يستخدم Bisphenol A أو BPA بشكل خاص لزيادة صلابة البلاستيك. يمكن أن يسبب اختلالات هرمونية مثل زيادة مستويات هرمون التستوستيرون والإستروجين في جسم الإنسان. وقد أدت طبيعتها الخطرة إلى تحويل تركيز العديد من الشركات المصنعة نحو الخيارات الخالية من مادة BPA. 

هذه الخيارات أكثر أمانًا ولكنها لا تزال تحمل عيوبًا بلاستيكية. عند شراء حاويات تخزين بلاستيكية، تحقق دائمًا من الملصقات الخالية من مادة BPA. وبهذه الطريقة يمكننا تجنب تناول المواد الكيميائية التي تؤثر على الجسم وتسبب مضاعفات أخرى.

2 آمن في الميكروويف وغسالة الصحون

لا يمكن لجميع المواد البلاستيكية أن تتحمل حرارة فرن الميكروويف أو تآكل غسالة الأطباق. قد تتسبب الحاويات الخاطئة في تشوه أو ذوبان أو حتى إطلاق مواد كيميائية ضارة في الطبيعة. لهذا السبب وزارة الزراعة في الولايات المتحدة يوجه استخدام حاويات المواد الغذائية الصديقة للميكروويف. على عكس الحاويات ذات الاستخدام الواحد، فهي لا ترشح المواد الكيميائية في درجات حرارة عالية.

من الأفضل غسل الحاويات البلاستيكية يدويًا. ولكن إذا كنت تريد وضعها داخل غسالة الأطباق، فابحث عن الحاويات التي تحمل ملصق "آمن للغسل في غسالة الأطباق". تجنب وضع الأشياء الموجودة داخل غسالة الأطباق التي بها خدوش وشقوق وأسطح مهترئة عند غسلها.

3. تجنب الأطعمة ذات درجة الحرارة العالية

يعد استخدام عبوات المواد الغذائية البلاستيكية لتخزين بقايا الطعام أمرًا مثاليًا. ومع ذلك، فمن الضروري أن نأخذ في الاعتبار درجة حرارة طعامنا عند تخزينه داخل عبوات المواد الغذائية البلاستيكية. تزيد الأطعمة الساخنة من فرصة اختلاط المواد الكيميائية الموجودة في البلاستيك بوجبتك. اترك الطعام يبرد قبل وضعه داخل عبوات المواد الغذائية البلاستيكية لضمان عدم وصول البلاستيك إلى درجات حرارة قد تؤدي إلى ترشيح المواد الكيميائية. 

بدلًا من ذلك، فكر في نقلها إلى وعاء زجاجي أو من الفولاذ المقاوم للصدأ. تعتبر هذه المواد بشكل عام أكثر أمانًا لتخزين الطعام الساخن. عند الشعور بالمسؤولية البيئية، اختر العبوات البلاستيكية المصنوعة من التشكيل الحراري البلاستيكي. هذا المحتوى المعاد تدويره صديق للبيئة نظرًا لطبيعته المعاد تدويرها.

بدائل للعبوات البلاستيكية

مواد تغليف المواد الغذائية البلاستيكية لها بصمة كربونية كبيرة وتأثير بيئي. فهي سامة للصحة. لكن الاتجاه يتجه نحو خيارات أفضل وأكثر أمانًا وصديقة للبيئة مثل التغليف الورقي. تمكنك مواد التغليف الثلاثة الأولى لصناعة المواد الغذائية من اتخاذ الخيار الأفضل لمطبخك.

1 العبوات الزجاجية

العبوات الزجاجية غير مسامية وتمنع المواد الكيميائية من التسرب عبر سطحها. على عكس المواد الأخرى، لا يتلطخ الزجاج ولا تنبعث منه رائحة كريهة. يتطلب تنظيف منتجات التعبئة والتغليف الزجاجية جهدًا أقل ويمكن أيضًا وضعها في الميكروويف (بدون غطاء). في الواقع، تتيح لك الزجاجات رؤية ما بداخلها بفضل شفافيتها التي لا تشوبها شائبة. يمكن أن تأتي العبوات الزجاجية بتصميمات وأحجام مختلفة وتستوعب الأطعمة مثل السلطات.

2. حاويات الفولاذ المقاوم للصدأ

يبرز الفولاذ المقاوم للصدأ عند النظر في متانته. لا يكاد يخدش أو يخدش إلا إذا كان على ارتفاع كبير! بالمقارنة مع الحاويات الزجاجية والمعدنية، فإن الفولاذ المقاوم للصدأ يزن أقل. يجعل وسائل النقل الخاصة بهم أكثر سهولة. يعمل الفولاذ المقاوم للصدأ بشكل جيد كوسيلة لتخزين نفايات الطعام الساخنة والمبردة. بعض النماذج يمكن أن تذهب مباشرة إلى الفرن. تبدو أكثر برودة من المواد البديلة الأخرى.

3. حاويات السيليكون

حاويات السيليكون هي الأفضل للمرونة والمرونة. أنها تنهار في حد ذاتها وتوفر مساحة التخزين. هذه الحاويات أخف من الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ ويمكنها تحمل الحرارة، مثل أفران الميكروويف والمجمدات. تساعد أغطيتها الضيقة على نقل السوائل دون أي مشاكل في التسرب. أنه يقلل من التفاف فقاعة وتكاليف الشحن. بشكل عام، تتميز حاويات السيليكون بأنها مرنة ومليئة بالمرافق وتحمل الطعام في المواقف الصعبة.

لماذا يجب استخدام حاويات المواد الغذائية البلاستيكية؟

تعتبر حاويات المواد الغذائية البلاستيكية ضرورية لأنها تخدم غرض التخزين والحماية. تساهم العبوات البلاستيكية بالعديد من الفوائد التي تجعلها شائعة بين المستهلكين. فيما يلي بعض الأسباب:

1. المتانة والسلامة

على عكس الحاوية الزجاجية، لن تتحطم عبوات المواد الغذائية البلاستيكية عند سقوطها. يجعلها آمنة للاستخدام بالقرب من الأطفال أو السفر. وبالتالي يقلل من فرص الإصابات والجروح الناجمة عن الزجاج المكسور. المواد البلاستيكية المستخدمة في حاويات المواد الغذائية قوية بما يكفي لتحمل الأنشطة اليومية دون أن تتضرر. فهي لا تتشقق مثل الزجاج، حتى لو تعرضت للتدافع من حين لآخر.

2. النضارة والتخزين

يمكن أن يؤدي تكاثر البكتيريا إلى تحلل الطعام. تحتوي عناصر التغليف البلاستيكية على غطاء مناسب. يمنع الغطاء دخول الهواء والرطوبة. يحافظ على نضارة الطعام وفقًا لمعايير الصناعة ويمنع تلفه. بالإضافة إلى ذلك، تمنع السدادات المحكمة عالية الجودة المخاطر الصحية المحتملة للتسرب أو الانسكاب.

3. الراحة والعملية

تعتبر عبوات المواد الغذائية البلاستيكية آمنة للاستخدام في الميكروويف في الغالب. وهذا يجعل إعادة تسخين بقايا الطعام أكثر ملاءمة. وبما أنك لا تحتاج إلى نقل الطعام من طبق إلى آخر، فإن تنظيفه أمر سهل أيضًا! بالإضافة إلى ذلك، فإن العديد من مواد تغليف المواد الغذائية البلاستيكية آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق مقارنة بالزجاج. ومن ثم، فإن عدم غسل اليدين يوفر الوقت والطاقة. كونها أخف بكثير من العبوات الزجاجية أو المعدنية، فهذا يعني أن البلاستيك هو الخيار الأفضل للتغليف.

4. قابلة لإعادة التدوير

هناك نسبة متزايدة من عمليات إعادة تدوير البلاستيك التي تحدث في جميع أنحاء العالم. إن قدرة المواد البلاستيكية على إنشاء منتجات جديدة تجعلها خيارًا موثوقًا به. بعض المواد البلاستيكية، مثل PET، قابلة للتحلل الحيوي، مما يجعلها عملية للغاية. لذا فهي آمنة للاستخدام دون القلق بشأن تلويث البيئة. طبيعتها المعاد تدويرها تؤهلها للاستخدام الآمن للبلاستيك في حاويات المواد الغذائية.

وفي الختام

توفر حاويات المواد الغذائية البلاستيكية مستوى لا مثيل له من الراحة في عالم اليوم سريع الخطى. كما أنها فعالة من حيث التكلفة، ومتعددة الاستخدامات، وخفيفة بما يكفي لحمل الطعام أو تقليل هدر الطعام. ومع ذلك، لا يمكننا أن نتجاهل التأثير البيئي للتلوث البلاستيكي، وانبعاثات الكربون، والمخاطر الصحية. بشكل عام، هذه الحلول الواعدة لها العديد من المزايا والعيوب.

يساعد اختيار المنتجات البلاستيكية القابلة لإعادة التدوير والحاويات الخالية من مادة BPA على تقليل هذه المخاوف. تعتبر المواد الأخرى، مثل الزجاج والفولاذ المقاوم للصدأ، خيارات رائعة صديقة للبيئة لتخزين المواد الغذائية ومنتجات الألبان على المدى الطويل. مع تطور التكنولوجيا، سوف يسود الاستخدام الآمن للتغليف البلاستيكي لتقليل هدر الطعام. المزيد من برامج إعادة التدوير يمكن أن تضمن الاستخدام المستدام. قد يستلزم أفضل مسار استخدام مجموعة من الأساليب تمامًا. 

كن مستدامًا مع Hongju وقلل من النفايات البلاستيكية

هل تبحث عن خيارات صديقة للبيئة مثل مطاط السيليكون أو المنتجات البلاستيكية المعاد تدويرها من أجل الاستدامة البيئية؟ هونغجو هي شركة رائدة في تصنيع منتجات السيليكون ذات بصمة تلوث أقل من العديد من الشركات. يعرف خبراؤنا كيف تؤثر هذه النفايات السامة على البيئة وتسبب التلوث والمخاطر الصحية. لذلك نستخدم التشكيل الحراري البلاستيكي لتصنيع العبوات التقليدية باستخدام البلاستيك المعاد تدويره بكميات كبيرة.

لا تنتهي ابتكاراتنا هنا حيث نسعى جاهدين لتحقيق مستقبل أفضل من خلال مبادراتنا المذهلة. تواصل معنا اليوم وقم بتنمية أعمالك بأفكار تعزز أعمالك.